Sugar rain

Le sucre blanc est partout. Tantôt or blanc, tantôt poison, c’est une drogue du quotidien d’apparence inoffensive mais dont les impacts négatifs sur la santé sont bien réels.

Plus grand pays producteur mondial de sucre depuis quelques années, l’Inde en paie le prix fort. Dans certains villages de l’Etat du Maharashtra, à l’Ouest du pays, les coupeuses de canne à sucre travaillent pendant une longue saison à des cadences infernales sans jamais prendre de pause ni prendre soin d’elles. Certaines vont jusqu’à subir une hystérectomie afin d’être plus efficaces lors de la saison de la récolte des cannes à sucre, saison sur laquelle repose leur survie financière.